当前位置 主页 > 最新话题 >

贵州又一名酒“陨落”辉煌时家喻户晓如今却在货架上积灰

作者:admin 来源:未知  点击:98
336*280广告

  但纵观如今的白酒市场,除了茅台,能在全国白酒市场上占有一席之地的贵州名酒屈指可数!

  但实际上,在上世纪八九十年代,贵州有一款酒的名气要远超如今的茅台,基本上可以说是家喻户晓,甚至还被用来招待外宾,一时辉煌无两!

  不过,这个辉煌来得快,去的也快,这款酒曾一度沦落到在本地市场都卖不动的地步,货架上积了厚厚的一层灰,不知道还有酒友记得这款酒吗?

  安酒的前身是“醉群芳”,它的创始人是中医世家,所以在制曲的时候创造性地加入了中草药,酿造出了“安茅”,也就是如今的安酒。

  不止如此,1991年安酒连续四年稳居全国白酒产量第一位,创造了白酒生产历史上的“奇迹”,成就了安酒历史上最辉煌的时刻。

  1958年,安酒出口到中国香港和东南亚等地区,并在1991年的时候远销全球60多个国家和地区,开创了业界先河。

  1992年过后,整个白酒行业都不景气,安酒的销售急剧下降,各种问题也接踵而至。

  树大招风,再加上没有提升品牌意识,导致市场上假安酒泛滥,买单的却是安酒集团;

  兼并小酒厂的速度过快,导致安酒酒质参差不齐,消费者不再信任安酒,成为大厦倾塌的关键因素;

  再加上资金链断裂问题,让本就艰难运作的安酒雪上加霜,并在短时间内轰然倒塌。

  自此之后,安酒一蹶不振,虽然还勉强维持,但是名气已经大不如前,不由得让人唏嘘不已。

  安酒的陨落给了贵州酒企一个沉重的教训:快速扩张在白酒行业行不通,酒质过硬才是企业的立身之本。如今的安酒正在积极寻求突破,提升酒质,希望可以重现当年的辉煌。

  事实上,很多贵州白酒也都正在经历这样的困局,就像下面这2款,也是真正的纯粮好酒,但却放在“深巷”,无人知晓。

  这款酒的酿造周期很长,采用的是正宗传统的酱香酒酿造工艺——“123987”。

  在经过一年的酿造周期后,还要在陈放六年,让酒中的有害物质挥发完全,同时也让酒体不断的陈化老熟,越放越香。

  经历了七年时间的君中元酱香酒,入口更加的醇厚细腻,没有一丝杂味,口感层次丰满细腻,喝完之后如沐春风,完全不会有头昏脑涨的感觉。

  酒体酱香浓郁,同时还有淡淡的窖香和粮食香味,复杂而又协调的在舌尖绽放,让人闻之欲醉。

  这款酒酿造人是曾传政,师从原茅台厂厂长李兴发,坚守着老一辈人做酒的初心,信奉“酒香不怕巷子深”的道理,不注重宣传,所以这款酒如今的名气并不高,属实遗憾!

  工匠级品质——赖茅 赖茅是茅台系列酒之一,也是一款酱香酒,酒色清澈透亮而又带一点微黄色。它的酒线和君中元的不一样,君中元是细长而不断,赖茅的酒线比较粗,入杯时的酒珠也比较大。赖茅的香味很纯净,就是粮食和花果香味,回味悠长,酒体丰满,酒质上乘,入口醇厚,喝完以后也不会觉得头痛,相反还会觉得浑身热了起来。赖茅的口感就和它的酿造理念一样:用匠心精神,让爱酒之人品味酿酒之人在时间中浸入的深情。而且这款酒现在走得是亲民路线,所以价格也不是特别贵,自己喝或者送人都很划算。返回搜狐,查看更多

……
Power by DedeCms